12月18日至19日，由中国食品药品企业质量安全促进会（简称“中国食药安全促进会”）和河南省科学院联合主办的“2025中原药谷药食同源产业创新大会”在河南省科学院中原药谷科创园成功举办。此次大会旨在深入贯彻习近平总书记关于发展中医药的重要讲话和指示精神，积极落实《“健康中国2030”规划纲要》及《“十四五”国民健康规划》，充分发挥河南省中医药资源富集和农业大省的双重优势，助力河南省打造全国重要的药食同源功能食品研发与产业高地。大会以“新种质、新赛道、新嵩县、新未来”为主题，发挥资源禀赋优势，聚焦科技成果转化，推动产学研用深度融合，搭建药食同源产业创新生态平台，为中原药谷发展注入强劲动能，为健康中国建设贡献力量。
在大会开场致辞环节，中国食药安全促进会会长毛振宾在致辞中提出，河南具备发展食药同源产业的独特优势和巨大潜力。“中原药谷”作为河南中医药成果转化和产业合作的金字招牌，通过汇聚“政产学研金服用”各方力量，搭建高端对话平台，必将为构建河南省药食同源产业创新生态注入强大动能。
中国科学院院士、河南省科学院院长徐红星在致辞中指出，中原药谷是省科学院在洛阳市布局的重要成果转化基地，目前已建成7个创新中心，5个企业实验室，引进24个创新团队，中试孵化新产品13项，转化成果39项，实施重点项目38个。
河南省药品监督管理局党组书记、局长田文才在致辞中希望各方力量聚集中原药谷建设，传承精华，守正创新，资源共享、优势互补，引领药食同源产业高质量发展。
洛阳市人民政府副市长王国辉在致辞中表示，洛阳市将以此次大会为契机，深度融入药食同源健康产业高质量发展的新征程新赛道，推动中医药传承创新发展。
嵩县县委书记辛俊峰在致辞中介绍了嵩县中药材自然禀赋、产业发展状况及中原药谷科创园在科创研发、种质培育、产业发展等方面取得阶段性成效。
在主题报告环节，中国工程院院士金征宇以《食养智慧驱动下的“药食同源”大健康产业升级与发展》为题讲解了药食同源的起源与发展情况、典型品类与效用组分及其在大健康产业中的角色，并对药食同源产业发展中的规范性、地域差异、基础研究保障和新资源挖掘提出建议。在新技术融合应用方面，他提出，可利用基因编辑、超临界CO?萃取、纳米包埋等技术提升资源利用效率。要探索益生菌发酵中药、海洋生物（如海参肽、褐藻多糖）等跨界资源的应用潜力。
中国农业大学原校长陈章良在以《分子生物学赋能食药同源：机遇与挑战的实践思考》为题的报告中提出，分子生物学是激活食药同源现代价值的关键钥匙。应科学深耕，夯实多成分协同与长期安全性研究，以分子数据支撑功效与安全，筑牢产业科学根基；要技术务实，推动基因编辑、合成生物学等技术适配产业需求，确保成果可转化、能落地、见实效；要协同联动，打通产学研用链条，构建中试平台与利益共享机制，形成产业发展合力。
国际欧亚科学院院士凌沛学在题为《生物多糖的研发与应用》的报告中提出，糖科学是当今科学研究的前沿，发达国家高度重视糖科学研究，糖工程产业是我国国民经济的重要组成部分，医用多糖是“健康中国”建设的战略性新兴产业，并就陆地多糖和海洋多糖研发应用作了详细介绍。
中国中医科学院朱世杰教授在以《肿瘤诊治现状与中医肿瘤学科建设》为题的报告中指出，我国在癌症防治方面取得了显著成效，癌症有十大病因是可防可控的，中医手段可参与肿瘤治疗各个阶段。中医药对提高生存质量有明显作用，对延长寿命有一定优势。国际心身医学与中医整体观及辨证论治存在共识。
北京中医药大学中药学院院长雷海民在题为《新时代药食同源高质量发展的路径探索》的报告中，提出“分子中药一人一方”的观点。他指出，分子中药体系的构建，有助于落实“中国药”的方案，实现中药产业的标准化、国际化，有助于推动中药监管科学新工具、新方法、新标准、新制度的发展。
郑州大学江秉华教授在以《肿瘤耐药和中药现代化的研究和应用》为题的报告中指出目前国内外中药研究现状和存在的不足之处。目前多数中药复方仍停留在经验医学层面，缺乏分子机制解析；成分复杂、质控困难，难以满足国际药品注册标准。关于解决方法，他提出，人工智能、多组学技术可为解析中药复方提供新工具。中山大学杨得坡教授在题为《广东新会陈皮产业逆袭的密码：新赛道与新机制铸就黄精产业新格局》的主题报告中，介绍了他领衔的科研团队投身广陈皮研究近20年，构建广陈皮活性指纹图谱品质评价新模式，主持制订广陈皮行业标准，擦亮广陈皮产业名片的艰辛经历，提出黄精可借鉴广陈皮成功经验，实现高质量发展。
在揭牌、签约和新种质发布环节，毛振宾会长为中国食药安全促进会中医药健康产品专委会揭牌。
与主题大会同频，多场专题会议在下午同步举行。
在中国食药安全促进会中医药产业发展座谈会暨2025年中药现代化专委会工作会议上，中国食药安全促进会中药现代化专委会主任委员雷海民，北京中医药大学博士朱志、教授蔡程科分别以《新时代中医药高质量发展路径探索》、《基层医疗机构未来发展机遇与疑难病研究标准解析》和《中药新药开发路径与策略》为题作了精彩讲解，与会企业家围绕中药材种植、加工、质量提升、成果转化等议题展开了热烈讨论。
此次大会是中国食药安全促进会牵手“中原药谷”与国内外权威专家高效交流，凝聚共识，深化合作，夯实产业发展智力支撑，促进资源要素共享互通，共同助力“中原药谷”早日建设成为全国药食同源产业创新发展新高地，为“健康中国”建设做出新的更大贡献。