2024年7月12-13日,2024·第三届黄河五岳论坛暨饲料添加剂行业发展大会在河南郑州国际会展中心隆重召开。本届大会以“科技赋能,重塑行业新生态;提质增效,助力养殖新水平”为主题,旨在通过科技的力量推动饲料添加剂行业的转型升级。本届论坛会场1500余人、电商峰会现场400余人、参展人数3.5万余人,共有11家媒体参与了实时报道及会议直播,线上累计观看人次超 300万+,这是畜牧行业的一场顶级技术盛会。
中国工程院院士、国家饲料工程技术研究中心主任李德发;中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所畜牧健康养殖中心主任印遇龙;中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦;中国工程院院士、动物免疫学和免疫膜层析快速检测技术专家、北京大学教授张改平;中国工程院院士、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、第十四届全国政协委员侯水生;中国工程院院士、动物传染病学专家陈焕春;中国工程院院士、微生物工程专家、中国农业科学院饲料研究所研究员姚斌;中国工程院院士,河南农业大学副校长康相涛;联合国国际生态生命安全科学院院士、中国食品药品企业质量安全促进会会长、原国家食药监总局稽查局局长毛振宾等十大院士携手国内外行业专家,围绕基础研究、产品研发、生产应用等全链条、全要素展开深入交流与探讨。
中国食药促进会会长毛振宾院士作《食品监管科学引领畜产品质量安全与畜牧业高质量发展》主题报告。他提出:我国肉类消费量全球第一,地域广大,农牧业生产较为分散,集约化程度不高,产品品质较低。依照现有畜牧业结构供应的畜产品致使居民慢性疾病率占比大,中国成人由于膳食不佳导致的高血压患病率为27.5%,糖尿病患病率为11.9%,高脂血症患病率为13.3%。全球每年至少有数百万人死于食用畜产品后产生耐药性问题的耐药性感染。紧接着,毛振宾院士归纳出美、欧、日等世界发达国家监管部门,依靠国际知名高校、研究院所、一流企业等科技支撑,深入系统研究和应用食品(畜产品)监管科学,引领食品(畜产品)创新和产业的高质量发展,占领科技高地,保证优先竞争地位。他强调,要大力推进以治病为中心向以人民健康为中心转变,树立中国特色食品(畜产品)监管科学新理念。监管科学是立足社会科学基本理论,突出食品监管实践应用,引领、规范、保障和服务监管及产业发展的一系列集群学科。完善饲料添加剂、研发育种、同一健康、食品(畜产品)生产、食品(畜产品)流通经营等食品安全监管科学五大集群学科体系建设。提升食品(畜产品)质量安全,加强健康化、现代化、科技化、国际化、法治化和一体化等6大创新工程建设,实现畜牧业高质量发展。从源头维护人民健康,进而推动落实健康中国战略。
本届论坛搭建了一个集信息交流、产品展示、技术合作、资源链接于一体的综合性服务平台,同时为参会者带来了一场全新思想碰撞的饕餮盛宴。未来,中国食药促进会将持续不断推动行业的科技创新与产业升级,全方位聚焦影响人民健康的主要因素,为实现健康中国战略注入强劲动力。